美樹ママとは夜の世界だけの付き合いでは無い♪

自分の仕事が和食の板前で美樹ママも自分の作った料理をサイトに投稿する位の料理好き(ﾉ≧▽≦)ﾉ

嬉野に来て4か月だけど自分自信の料理を差し出したのは美樹ママ パパの二人にだけ。

自分自信もこだわりを捨てない昔がたきな和食の板前で味が理解する人にしか自分の料理を作らない(笑)

普段は捨てる食材で何か出来ないか考えて仕事の時間を気にしながら美樹ママのつまみも考えてる事も事実♪

スナックでの乾きものも確かに悪いとは言わないけどやはりこうしたらとか考えながら作るつまみが価値観あるのかなって思える部分もある♪

今日～昼間に美樹ママが店の掃除をしてる時にコラボで考えたにんにく味噌に乾燥椎茸を漬けた物の味見をした ちょっと真は残ってたけどお酒のつまみにはバッチリかなって二人の意見がマッチした♪

ママとお客としての付き合いも大切だけど料理人と生徒の関係も違う意味での価値観を感じる部分がある

出来た品物が悪いときには何処が悪かったのかなって 言い合える存在は本当に大切。

姫もママをお母さんって思ってくれてるし 又ママも姫を娘みたいに思ってくれてる事にも感謝は尽きない(*^^*)

アイデアは１人よりも２りの方が本当に色々な形が出来るから有り難く思う。